現代牧業斬獲中國食品健康七星獎

2017-07-05 現代牧業集團 現代牧業集團

近日,由中國食品健康七星公約聯盟發起的以“供給創新,健康引領”為主題的第六屆中國食品健康七星獎頒獎典禮于北京隆重舉行,作為目前國內最大原料奶供應商的現代牧業斬獲“健康引領獎”殊榮,展現自家牛奶“純真鮮活”的品質魅力。


  

中國食品健康七星獎,是國內食品行業最權威獎項之一,其以國際“黑珍珠獎”為目標,集合行業專家、媒體及公眾等多方力量,從“組織完備”、“健康引領”、“渠道管控”、“誠信負責”、“員工自律”、“工藝嚴格”和“原料品控”七個維度,公平、公正、嚴謹的為中國評選出“七星級”優秀標桿食品企業。本次,現代牧業在中國食品行業的權威獎項頒獎禮上斬獲殊榮,就是對現代牧業牛奶品質最好的背書。


“高標準,高定位,高起點,用未來標準做今天的乳業”是現代牧業的企業定位,在現代牧業過往12年的發展中,一直堅持用“數字化的標準、看得見的品質”要求自己,接受監督,以期實現“規模世界級、品牌國際化、產業可持續”的目標,不斷努力去創建世界最先進的牧場、生產世界最優質的牛奶、實現天地人畜和諧發展,成為“集約化養殖與加工一體化”的行業引領者。


  

在第六屆中國食品健康七星獎頒獎典禮上,專家表示,創新技術與食品行業的深度融合催生的創新生產經營模式,給食品質量安全管理帶來了新的挑戰。誠然,當今食品企業上下游供應關系更為復雜,生產、加工和消費鏈條更長,食品安全問題可能發生在各個環節。

為了降低食品生產過程中潛在的安全威脅,現代牧業首創世界“種養加一體化、零距離2小時”的生產模式,在現代牧業產品加工基地,一邊是全封閉的擠奶大廳,另一邊就是自動化的加工車間,新鮮的優質原奶通過密封輸送管道直達加工車間,完全省去原奶存儲運輸、預巴殺、高溫閃蒸等環節,從擠奶到加工2小時之內完成,是目前國際領先的生產速度,減少對牛奶的熱傷害,充分保留了牛奶中的營養和生物活性物質,最大程度上保證了牛奶的安全與品質。


  

作為四次蟬聯世界食品品質評鑒大會金獎,首家巴氏殺菌奶和UHT滅菌奶同時通過“優質乳工程”驗收的企業,本次摘取中國食品健康七星獎,現代牧業得到了世界諸多大獎項的垂青,牛奶品質獲得世界廣泛認可。


  

中國食品行業正在迅猛發展,中國食品企業正在走向世界,在這個行業發展關鍵期,作為中國食品行業卓越品質的引領者,現代牧業將堅守匠心,不忘初心,以更“鮮活純真”的品質,領“鮮”未來。 


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