奶業大會播報:現代牧業“種養加一體化”成就“2小時”金牌牛奶

2016-06-02 現代牧業 現代牧業


6月2日,第七屆中國奶業大會暨2016年中國奶業展覽會在青島國際會展中心舉行,大會是由中國奶業協會主辦,為行業交流、展示、合作和貿易搭建的平臺,此次參加會議的企業有四百多家,展會面積45000平米,現代牧業作為中國乳品行業的領軍企業之一,攜旗下優質乳品參展,在展會現場與廣大來賓分享了現代牧業“牧草種植——奶牛養殖——牛奶加工一體化”頂層設計思路,和從擠奶到加工2小時完成的先進技術。



 

大會開幕式上,奶業協會會長,原農業部高鴻賓副部長在發言中說到“現在我國整體奶業形勢嚴峻,面臨著一些困難,但我們同時也要看到行業的能力,例如奶牛單產、產品質量標準、質量監測、養殖機械化程度都在提高。希望大家以這次大會為契機,加強溝通交流,增進共識,心往一處想,勁往一處使,共同開創振興中國奶業的新局面?!蓖瑫r,高部長在發言中稱贊現代牧業:“在市場競爭中,一些優質的企業脫穎而出,不管是在技術裝備還是在規模上都出類拔萃,并且不斷在海外開疆擴土,在D20(中國奶業20強)企業中的現代牧業,今年已經是連續三年獲得世界食品品質評鑒大會金獎,而且因為連續三年獲金獎的產品品質,獲得了大會特別獎,這不僅僅是企業的榮譽,也是我們整個行業的驕傲!”



農業部、奶協及山東省領導參觀現代牧業展臺

(從左至右:現代牧業創始人之一鄧九強、現代牧業集團有限公司副總裁兼運營總經理韓春林、中國奶業協會會長高鴻賓、山東省副省長趙潤田、農業部副部長于康震)


在展會上,現代牧業的展臺吸引了絡繹不絕的觀眾前來參觀,大家饒有興趣的詳細了解現代牧業牛奶背后的先進模式,并且在品嘗了純牛奶、酸牛奶等產品后,紛紛對產品新鮮的品質和純正的口感交口稱贊。



 

就在奶業大會召開前兩天,現代牧業第三次榮獲了有 “食品界諾貝爾獎”之稱的世界食品品質評鑒大會金獎獎杯和大會特別獎——國際高品質獎杯,獲獎產品不僅要滿足嚴苛的品質標準,還必須具有長期穩定可靠的品質保證,這些再次證明了中國乳企完全可以生產世界一流品質的好牛奶。那么,現代牧業是如何通過先進模式生產出世界級金牌牛奶的呢?




“2小時”生產模式實現牛奶“純、真、鮮、活”


現代牧業的生產模式,生產全程無污染,牛奶0添加,創造了整個生產過程不超過2小時的紀錄,享有“2小時活牛奶”美譽。在現代牧業的牧場,擠出的生牛乳經檢驗合格后,通過密封的輸送管道直接到達加工車間,自動灌裝,縮短了成品的加工時間,大幅度降低了對牛奶的熱傷害程度,最大限度保持牛奶的活性營養成分。




“種養加一體化”頂層設計的可持續之道

 

現代牧業利用自產原奶生產自有品牌牛奶產品,開創了“牧草種植——奶牛養殖——產品加工”一體化的發展模式,成為奶牛規?;B殖全球行業引領者。

 


這種新型的模式,從奶源質量控制、原奶加工一體化、牧草品質管理等方面確保了產業的健康可持續發展。正是因為這樣的嚴格先進的頂層設計,使得現代牧業牧場所產原奶各項理化指標超過了歐盟的標準。




現代牧業透過本次奶業大會,向大家傳遞著這樣堅定的信息:我們著眼于未來產業發展的趨勢,以高起點、高定位、高標準,瞄準世界的最高端,定將堅持不懈的為廣大中國消費者帶來我們自己的好牛奶!


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